domingo, 3 de agosto de 2014

Pizza fresca de verano

Fresca, ligera y fácil de hacer, sólo necesitamos:
- Un calabacín o tapín eco
- Tomates eco, en mi caso son de la variedad sherry



- Queso fresco de cabra, más saludable que el de vaca 
- Sal y orégano al gusto

Preparación :

1.- Partimos los calabacines en rodajas muy finas
2.- Los tomates los partimos en cuatro trozos si el tamaño del tomate lo permite
3.- El queso muy fino también para que cubra el calabacín.

Ponemos los calabacines en una plancha o sartén y se van calentando, dando la vuelta hasta que se pongan blandos.


Añadimos el queso fresco y cuando este derretido le añadimos el tomate y por último el orégano.



Lo podemos hacer como entrante o para una cena ligera.
Sano, fácil y rápido, que más queremos??