Leches o bebidas vegetales

Para los que hayan elegido no tomar leche de vaca, ya que el organismo humano no puede digerir los nutrientes destinados a las vacas, pues enhorabuena, cada vez hay más leches vegetales ricas y sanas a nuestra disposición.

Dicen que las leches vegetales te ayudan a adelgazar y reducen el colesterol, y aportan también minerales y vitaminas variados.

Yo suelo usar la de avena y de espelta, aunque hay muchas mas, las iré analizando poco a poco.

Analizamos sus nutrientes:

-  Leche de avena:

* rica en fibra, reduce el colesterol y previene de enfermedades cardiovasculares.

* posee vitamina B, que influye en el sistema muscular y el nervioso, para personas que estudian es muy beneficiosa.

* poseen aminoácidos esenciales

* recomendada en dietas de adelgazamiento, ya que sus azúcares son de absorción lenta favoreciendo la actividad del páncreas y el tiroides.

* calman la ansiedad

- Leche de espelta:

* rica en fibra

* posee aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales, indicados en etapas de crecimiento corporal.

* tiene gran cantidad de silicio, muy importante para articulaciones y ligamentos.

* rica en magnesio, para los músculos y el sistema nervioso, efecto calmante.

* rica en vitamina E, B1,B2 y B3

Una joya para el organismo!!!

También existen leches ecologicas de vaca para el que quiera seguir con ella, mejor eco que "de garrafón ".

En ALDI encontramos varias opciones a buen precio

La de soja y arroz esta muy buena, pero a la soja mejor no tomarla mucho, ya os contaré en otra ocasión.

También la hay de avena y de almendras, lo bueno seria ir combinándolas para ir recibiendo los nutrientes de todas ellas.

En supermercados Carrefour también hay gran variedad así como en Alcampo .

Yo antes usaba la de Alcampo de avena ecológica que costaba 1,40€, muy buen precio.

Después del verano han pegado un subidos increíble, 1,99€!!!, así que hay que buscar otras alternativas.

Ya la han bajado, como nos manejan los supermercados, es increíble, la han puesto al mismo precio que en Carrefour.

Los grandes supermercados se aprovechan de la demanda y en vez de mantener o bajar los precios pues a subir!!!

Yo ahora compro en ALDI ( que están a 1,40€) o la de avena de Carrefour ( a 1,60€)

En fin, ya sabéis donde cuesta menos, no perdáis el tiempo.

Judías verdes de bote Carrefour Bio

No estamos en temporada de judías verdes pero apetecen de vez en cuando.

Yo las suelo hacer cocidas y aliñadas con patatas, un plato muy fresco, pero en esta ocasión las voy a hacer con tomate.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

- un bote de judías verdes eco

- un bote de tomate triturado eco

- una cebolla troceada

- dos dientes de ajo picaditos

- 50 gr de aceite de oliva

- sal ecológica al gusto

- una cucharada de azúcar (Morena eco)

Es muy sencillo de hacer, primero rehogamos la cebolla y los ajos con el aceite durante siete minutos.

Después añadimos las judías verdes, el tomate, la sal y el azúcar.

Unos 30 minutos rehogando a fuego medio (5-6) y ya esta listooooo

Yo la hago en la termomix, pero la he explicado para quien no la tenga.

Muy rico, sano, sin gluten, que mas queremos!!!

Noodles Kung Fu, una bomba para el cuerpo

Ayer comprando en el supermercado me fui a la zona asiática porque quería buscar algún producto, allí estaban ellos, tan apetitosos, no pude resistirme y compre un paquete sabor pollo y otro ternera.

Hoy me he puesto a prepararlos y cuando he leído los ingredientes por poco me da algo

Primero son de trigo, no apto para celiacos.

Contiene glutamato monosodico, que es un conservante que se utiliza para potenciar el sabor de los platos precocinados, saben a frescos y naturales, cuando no lo son claro.

Además el acúmulo de esta sustancia en el organismo puede producir; migrañas, insomnio, dolores musculares, puede producir muerte de neuronas con su consiguiente efecto en el cerebro, un regalito vaya .

También contiene soja modificada genéticamente , ufff,para volver mas loco al cuerpo todavía.

El resto de ingredientes, manteca de palma, goma guar,estracto de tocoferoles , no suena tampoco bien.

Nuestro organismo solo reconoce sustancias naturales, todo lo sintético es como un veneno que nos va matando poco a poco, enfermedades degenerativas tanto físicas como mentales, cánceres, dolores generalizados, comamos sin conservantes, todo natural!!!

En fin yo los pruebo hoy pero una y no más.

Estaban muy ricos por cierto!!

Mejor comprar los fideos por separado y hacerles un buen acompañamiento de setas, verduras y salsa de soja sin modificar.