Yo las suelo hacer cocidas y aliñadas con patatas, un plato muy fresco, pero en esta ocasión las voy a hacer con tomate.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- un bote de judías verdes eco
- un bote de tomate triturado eco
- una cebolla troceada
- dos dientes de ajo picaditos
- 50 gr de aceite de oliva
- sal ecológica al gusto
- una cucharada de azúcar (Morena eco)
Es muy sencillo de hacer, primero rehogamos la cebolla y los ajos con el aceite durante siete minutos.
Después añadimos las judías verdes, el tomate, la sal y el azúcar.
Unos 30 minutos rehogando a fuego medio (5-6) y ya esta listooooo
Yo la hago en la termomix, pero la he explicado para quien no la tenga.
Muy rico, sano, sin gluten, que mas queremos!!!
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